论文摘要：以L-酒石酸包被的纳米金为比色探针手性识别对映体

手性识别在生命活动过程中具有重要的作用。比色法具有简单、快速、无需大型仪器等特点。本论文将手性试剂修饰到纳米金表面，以纳米金为比色探针，建立快速，灵敏的可视化识别对映异构体的方法。

一、以L-酒石酸包被的纳米金为比色探针手性识别扁桃酸

合成了L-酒石酸（L-tartaric acid，L-TA）包被的纳米金粒子（粒径为13 nm），并对所得金纳米粒子进行了结构表征。实验发现将L型扁桃酸（mandelic acid，MA）加入L-酒石酸包被的纳米金溶液时，纳米金溶液的颜色由酒红色变为蓝紫色；加入D-MA，纳米金溶液颜色无明显变化。据此现象，我们建立了一种比色法手性识别扁桃酸的新方法，并将此法用于测定L-MA对映体过量，测定的线性范围为-100%到100%。本方法没有复杂修饰过程，无需大型仪器，具有简单、快速、成本低等优点。

二、以L-酒石酸包被的纳米金为比色探针手性识别α–氨基酸

氨基酸作为蛋白质的基本组成单位，在生命体活动中具有重要作用。20种标准氨基酸中除甘氨酸外，其他19氨基酸都有左旋和右旋两种对映体。不同对映体具有不同的生物活性，手性识别氨基酸具有重要的意义。本文研究发现19种右旋氨基酸可以使L-酒石酸包被的纳米金粒子（L-TA-capped AuNPs）溶液颜色由红色变为蓝色，而左旋氨基酸（半胱氨酸除外）不能使L-TA-capped AuNPs溶液颜色发生变化。本文以组氨酸（His）和色氨酸（Trp）为例，系统地研究L-酒石酸包被的纳米金对氨基酸的手性识别能力，并探讨了手性识别机理。此外，利用纳米金比色法对L-His和D-Trp定量检测，检出限分别为0.25 μM 和0.045 μM。本方法对氨基酸的手性识别具有很好的广谱性，且简单、快速，具有很好的应用前景。

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