论文摘要：某餐饮集团业务管理系统的设计与实施

本论文以某餐饮集团为研究对象，根据分析餐饮行业的特性，通过对该餐饮集团日常管理，餐饮集团的具体业务、经营流程分析，利用信息化的思想和技术，设计餐饮业务管理系统；实现对餐饮管理的信息化，提高餐饮企业的竞争力。课题涵盖了该餐饮集团的各个业务模块。本论文首先分析了国内外的研究现状，提出了系统建设的功能需求，分析该餐饮集团目前的业务情况和所存在的问题，提炼成重点模块并进行了功能分析；然后论证了系统设计的方式方法和模式，从总体上设计了系统的体系结构和功能结构、系统接口和框架，完成了系统总体思路的规划；在设计过程中，不断求新，引入在线3D EveryScape订餐和多点触摸电子菜单终端的应用，增强了餐饮集团服务的特色化；最后通过系统测试与应用，表明系统很好地满足了用户的业务需要，达到了预期目标。本文所设计的某餐饮集团业务管理系统，不仅可以解决该集团所面临的具体业务管理问题，实现并有助于其提高企业管理水平，所得结论对其它类似的餐饮连锁企业具有一定的启示与借鉴意义。关键词：餐饮行业，业务管理，流程，信息化，设计与实施

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