论文摘要：黄姜优良品种的选育

摘 要
盾叶薯蓣( Dioscorea z i ngiberensis C. H.Wright) ,俗名黄姜, 为多年生草质藤本植物,有效成分为薯蓣皂素 。是我国传统常用中药材，根状茎直接入药主治胃气痛，跌打损伤，痈肿早期未破溃，蜂螫虫咬，同时具有治疗皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、降血脂等功效。以薯蓣皂素为原料,经结构改造、化学半合成和生物发酵等过程后可以生产皮质激素、性激素、蛋白同化激素等290 余种激素类药物 。黄姜是我国薯蓣皂甙元含量最高的药源植物之一，但是由于其长期处于野生状态，随着多年的开发利用，原本丰富的野生资源逐渐枯竭，优良栽培品种很少，陕西省目前使用的栽培品种只有安姜1、2、3号。况且品种存在地域性和品质退化问题，品种的缺乏严重制约着黄姜产业的可持续性发展。所以，选育、推广优良无性系品种,是提高黄姜生产经济效益的重要技术措施。
本研究主要采用分次筛选淘汰制技术路线进行品种的选育，包括种质资源调查、种质资源研究、优良品系选择、品种比较试验等过程，经过为期6年的试验研究，得出主要结论如下：
1. 通过广泛收集、比较260多份黄姜种质的的基础上，对种质资源圃所有品系黄姜进行三年的观察和皂素含量分析，最终确定白姜、14号、02-150、1-27、149-4、136-1、115-5、144-2、02-159等9个种质做为参选品系进行品系比较试验，Zhs-1和02-150两个种质在种质资源圃表现较好，作为备选品系。
2.黄姜优良品系间的比较试验，是黄姜在优良品种选育过程中的重要研究内容。通过试验，正确评判各参试品系的基本性状和对环境的适应性，为品种的最终审定提供科学依据。品种比较试验结果如下：
    1）所有参试品系都生长状况良好，易于鉴别，地上部分生长健壮，地下部分加工性状良好，物候期和对照较为一致，有较强抗性。
2）品系144-2和1-27三年品比试验期间根茎产量排名前两位，高于对照，品比试验期间皂素含量稳定，说明丰产性、稳定性和品质良好。可以作为新的品种被审定并进行进一步的推广试验。
3）品系115-5在2007年和2008年品比试验中表现良好，皂素产量高且稳定，但由于其在2006年的品比试验中表现不好，所以建议将115-5作为备选审定品种继续进行试验，观察其稳定性。
4）品系白姜在三年品比试验中根茎产量、皂素含量、皂素产量指标均低于对照种安姜三号，不具备作为品种的基本条件，但是白姜的生物学性状独特，根茎表皮颜色为黄白色，因此可以作为杂交育种材料保存在种质资源圃中。
 
5）品系14号，136-1，zhs-1在三年品比试验中皂素含量都较高，但由于其根茎产量较低，丰产性不好，因此不具备作为品种的基本条件，可以作为杂交育种材料保存在种质资源圃。
6）品系149-4，02-159，02-150进行品比试验期间丰产性、品质都不好，不具备作为品种的基本条件，因此可以作为种质继续保存在种质资源圃观测。
7）品系02-158在2006年的品比试验中表现良好，根茎皂素含量和皂素产量排名第一，但在2007年和2008年的试验皂素产量均下降至低于对照，说明其稳定性不好，因此不具备作为品种的基本条件，可以作为种质继续保存在种质资源圃观测。
根据以上结论，从黄姜最主要的检测指标，黄姜根茎的产量以及根茎中皂素的含量方面来考虑，建议对144-2和1-27进行品种审定，进一步试验和扩大种植。115-5作为备选品种继续进行根茎产量和皂素含量稳定性的观测。
 

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