免费论文摘要：茶饭文明视角下《雕梁画栋梦》英译本中的菜名翻译比较接洽

翻译界对于《雕梁画栋梦》翻译的接洽来由已久，从十九世纪三十岁月展示《雕梁画栋梦》的节译本，就连接有人接洽《雕梁画栋梦》的翻译，直到二十世纪七十岁月《雕梁画栋梦》的英文全译本展示，鸿儒们对《雕梁画栋梦》翻译的接洽发端大张旗鼓的打开。早期的《雕梁画栋梦》翻译接洽更多的关心翻译的谈话层面。二十世纪八十岁月此后，翻译的文明转向变成国际翻译界的一场变化。受翻译接洽文明转向的感化，接洽者们也从多个层面商量《雕梁画栋梦》的文明翻译题目，正文以茶饭文明实质的翻译为突破点，试验接洽《雕梁画栋梦》中菜名的翻译。作家采用《雕梁画栋梦》的两部英文全译本，即霍克斯和闵福德1973年合译的The Story of The Stone以及杨宪益及其夫人戴乃迭于1978年共通翻译的A Dream of Red Mansion, 比较接洽了两个英译本对《雕梁画栋梦》中展示的菜名的翻译战略。作家以文明翻译表面为引导，沿用归纳领会的本领所有商量了《雕梁画栋梦》中菜名翻译的战略和本领。开始，作家领会了在文明翻译进程中规范翻译战略采用的成分，接着挑选了源文本中展示的菜名，从茶饭文明的视角对《雕梁画栋梦》中的菜名以及菜名所反应的华夏保守茶饭文明做了较为精致的接洽，从而比较两位翻译在翻译时所采用的战略和本领。正文中心放在两译本对菜名的翻译战略做量化接洽及刻画，接洽截止表露，两翻译在翻译菜名的进程中采用了一致的战略。即两位翻译都采用了情势平等的战略。然而因为两位翻译文明后台和翻译手段的各别，她们在简直操纵时采用了各别的本领。总体来说，就菜名翻译而言，两位翻译都尽大概的保持源了语文本中的文明特性。正文的接洽截止将无助于于填补现有的关系接洽中的不及，而且无助于于普及翻译按照各别翻译手段和诉求精巧应用翻译战略的认识和本领。

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