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伽师瓜(Jiashi Muskmelon)是新疆香瓜“王中之王”,风韵特殊,品德极佳,财经价格高,深受耗费者爱好,但是伽师瓜极易受板滞伤害和微底栖生物感化而陈腐蜕变。正文以新疆伽师县古勒鲁克乡伽师瓜为试材,对采后室温安置和低温储备后期的病原菌举行了辨别审定,并对病原菌成长和孢子繁衍举行了抑菌考查,得出了抑菌的最好处置,同声商量了各别处置对储备期伽师瓜品德及心理新陈代谢的感化,决定了伽师瓜贮期病虫害防疫本领参数。考查获得以次截止。1. 辨别、审定了惹起伽师瓜贮期重要病虫害青霉病病原菌,其病原菌为半知菌亚门丛梗孢目丛梗孢科青霉属鲜绿青霉(P.viridicatum Westling),该病原菌属最适成长温度为18~28℃,是惹起伽师瓜储备后期发病的重要致病原菌。2. 壳聚糖对鲜绿青霉的孢子繁衍展现出明显的控制效率,在浓淡为0.5~2.5mg/mL范畴内,壳聚糖浓淡和孢子繁衍控制率辨别取对数后,二者生存正关系性,关系系数为0.9952。臭氧对该菌有激烈的杀灭性,浓淡到达300μg/L时杀菌功效明显,当浓淡再增高,杀菌功效与300μg/L分别不明显。噻苯咪唑(TBZ)熏蒸能控制孢子成长和繁衍,含量为4.5%TBZ用量4g/m3杀菌功效明显。3. 在壳聚糖涂膜、臭氧杀菌、TBZ熏蒸控制鲜绿青霉病原菌单成分考查的普通长进行正交考查,创造复合处置保鲜功效优于独立处置,决定控制病原菌孢子繁衍的最好拉拢为壳聚糖浓淡2.0 mg/mL、臭氧浓淡300μg/L、含量为4.5%TBZ用量4g/m3。4. 2.0mg/mL壳聚糖涂膜、300μg/L臭氧杀菌、含量为4.5%TBZ用量4g/m3熏蒸复合处置,伽师瓜不管在室温仍旧低温下储备均能在储备前期控制可溶性固形物和恢复糖含量的飞腾,而在后期减速其低沉,在所有储备功夫减缓可滴定酸和VC含量的低沉速度,维持伽师瓜杰出的品德。5. 2.0mg/mL壳聚糖涂膜、300μg/L臭氧杀菌、含量为4.5%TBZ用量4g/m3熏蒸复合处置在低温下储备,能贬低伽师瓜的透气强度和细胞膜浸透率,减速伽师瓜后熟单薄。6. 2.0mg/mL壳聚糖涂膜、300μg/L臭氧杀菌、含量为4.5%TBZ用量4g/m3熏蒸复合处置能明显控制总酚含量的低沉,赶快激活养护酶POD活性,并在较高程度保护较长功夫,储备前期控制PAL活性的低沉,尔后期减速其飞腾,控制PPO活性,普及伽师瓜的抗洪性。7. 2.0mg/mL壳聚糖涂膜、300μg/L臭氧杀菌、含量为4.5%TBZ用量4g/m3熏蒸复合处置对杀灭病原菌、控制病斑的扩充速率、贬低伽师瓜的陈腐率均优于三者的独立处置。8. 2.0mg/mL壳聚糖涂膜、300μg/L臭氧杀菌、含量为4.5%TBZ用量4g/m3熏蒸复合处置伽师瓜功效最佳,在(2±0.5)℃下储备100d,好果率可达85.5%。
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