免费论文摘要：鲍鱼菇多糖的构造表征及其药理活性

接洽表白食用菌多糖具备明显的巩固免疫性力、降血压、降血脂、抗氧化及抗肿瘤等活性。鲍鱼菇（Pleurotus abalonus Han, K.M.Chen et S.Cheng）为挑子菌类松茸科（Tricholomataceae）侧耳属，食用菇菌类。暂时，国表里对鲍鱼菇的接洽尚处低级阶段，对于鲍鱼菇多糖（PAP）的构成特性及底栖生物活性接洽却罕见通讯。正文以福建购进鲍鱼菇干品为资料，PAP的索取、辨别纯化、构造特性及底栖生物活性做了深刻的接洽。1 经过低声波扶助开水索取法获得PAP。沿用Box-Behnken安排相应面领会法（Response Surface Methodology, RSM）对PAP的索取工艺举行优化。截止表露，PAP超声扶助开水索取的最优前提为：低声波功率165.46 W、索取功夫57.89 min、索取温度71.41 ℃、液固比25.78，为了本质操纵的简单，将最优培植前提矫正为：功率165 W、索取功夫60 min、索取温度70 ℃、液料比26，并测定多糖得率为3.42%。并测得其总糖含量为67.0%。2 经过Sevag除卵白，骨炭吸附法褪色后，经DEAE-52纤维素离子调换柱辨别，得含量较大的两个组分0.05 M及0.1 M NaCl洗脱部位辨别定名为PAP-1、PAP-2，经G-150葡聚糖凝胶柱领会，所得的PAP-1、PAP-2均为均一组分，并对其生化本质及构造举行发端领会。生化本质尝试及紫外全射程扫描截止表露，两个组分均不含小粉、卵白质、氨基酸酸、多肽和核酸等杂质。红外波普扫描截止表露，PAP-1、PAP-2均为杂多糖。PMP柱前派生化HPLC-UV领会截止表露，构成PAP-1的单糖有甘霖糖（D-mannose），鼠李糖（L-rhamnose），葡萄糖（D-glucose） 及半乳糖（D-galactose），其摩尔百分比为1.08:1.00:84.58:2.09，构成PAP-2的单糖有甘霖糖（D-mannose），核糖（D-ribose），鼠李糖（L-rhamnose），葡萄糖（D-glucose）及半乳糖（D-galactose），摩尔百分比为3.18:1.00:1.76:81.58:4.09。高效液相凝胶浸透法领会截止表露PAP-1、PAP-2的分子量辨别为18 WDa、15 W Da。3 经过DPPH自在基、ABTS自在基、超氧离子自在基、羟自在基的废除，总恢复本领的测定及亚铁离子螯合效率对其全党外抗氧化活性举行评介，截止表露PAP-1、PAP-2均有确定的抗氧化活性，且呈杰出地剂量-效力联系。个中PAP-1、PAP-2对羟自在基、超氧阴离子的废除活性较强。4 以乙状结肠癌LoVo细胞系为例，对PAP-1、PAP-2的全党外抗肿瘤活性举行评介。截止表露，PAP-1、PAP-2对LoVo细胞的成长均有确定的控制效率，可督促LoVo细胞加快乳酸脱氢酶LDH的开释，可开辟LoVo细胞凋亡并惹起LoVo细胞成长妨碍于S期，可感化LoVo细胞保内活性氧（ROS）程度，而且呈量-效联系。但开辟LoVo细胞凋亡和周期妨碍体制的尚不精确，需进一步深刻接洽。

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