免费论文摘要：羊桃品质安定评介及储备期霉菌ITS领会与底栖生物学个性接洽

本舆论以陕西省羊桃为考查东西，重要对羊桃果子中重非金属与氯吡脲残包容况领会品质安定，以及沿用真菌的ITS本领审定重要霉菌两局部接洽。同声对审定出的重要病原霉菌举行底栖生物学个性接洽，并测定与领会了致病青霉菌的产展地霉素本领。第一局部重要接洽“羊桃品质安定”，以陕西省陈腐羊桃为考查样本，沿用亚原子接收光谱法测定出果子中的铜、锌、锰、铅以及镉的含量，同声对果子中氯吡脲沿用高效液相色谱法测定其残留量，评介了陕西省羊桃中重非金属与氯吡脲含量与国度最低限量规范的普遍性，为陕西省羊桃品质安定评介供给表面按照。第二局部重要对“羊桃储备期霉菌ITS领会、底栖生物学个性接洽”，以陕西省储备期羊桃为接洽东西，经过辨别与纯化获得储备期羊桃中重要霉菌，沿用真菌的ITS审定与样式特性相贯串的审定本领，将辨别获得的菌苗审定到种的程度。并建立出体例发育树，对霉菌属内与属间的同源性举行比拟与领会。同声接洽了重要病原霉菌的底栖生物学个性，以及青霉菌爆发展地霉素的本领，为陕西省羊桃霉菌的防疫供给表面按照。    本接洽重要功效如次:（1）领会陕西省羊桃样本中重非金属离子与氯吡脲残包容况，截止表露，4个种类10个产区的羊桃果子中Cu、Mn、Zn的检出率均为100%，Pb检出为13.64%，而Cd未检出。在一切检出样本中仅Zn超过标准，其他均低于国度生果限量规范范畴。氯吡脲在羊桃样本中检出率较高，重要在秦美种类中检出，但残留量都适合国度限量规范。（2）从储备期的羊桃样本中国主要辨别纯化获得30株霉菌。经过样式学特性将30株霉菌发端审定到属，辨别为：青霉属（Penicillium）、木霉属（Trichoderma）、交链孢霉属(Alternaria) 、毛霉属（Mucor）和拟青霉属(Simplicillium)五种病原菌属。个中青霉属（Penicillium）共19株，占63.3%，为上风病原菌，木霉属（Trichoderma）共8株，占26.7%。（3）运用真菌的ITS序列审定本领，将30株霉菌最后审定到种，其一致度都在99%之上。青霉属重要有：Penicillium sp.、Penicillium purpurogenum 、Penicillium chrysogenum、Penicillium paneum和Penicillium commune；木霉属为：Trichoderma longibrachiatum；交链孢霉属为：Alternanthera sp. MG1；毛霉属为：Mucor racemosus f. racemosus；拟青霉属为：Simplicillium sp. KYK00011。经过沿用MJ法建立体例发育树表露，物种属间的ITS序列之间有鲜明分别，而种间分别较小。个中木霉菌属之间有较近的亲缘联系，扶助率为99%；青霉菌ITS序列之间亲缘联系生存确定分别，且其分别较鲜明。（4）将审定的重要病原霉菌经过在各别培植基、普照及培植温度等底栖生物学个性举行接洽，截止表露在豆芽汁培植基上病原菌产孢量最大，成长速率快；在贯串普照前提下孢子产量也最高，在温度为30℃、pH为6.0-7.0时为产孢量最好，最易病原菌成长；个中致死温度在80℃之上且抗紫外本领在72.73%-92.45%之间。同声采用纳他霉素动作抑菌剂举行离体试验，截止表露纳他霉素不只对病原霉菌有鲜明的抑菌功效，并且在200mg/L浓淡下抑菌圈直径最大。（5）经过高效液相色谱法领会重要病原青霉菌的产展地霉素本领。截止表白，辨别获得的19株青霉菌均可爆发展地霉素，19株展地霉素爆发菌的产毒本领由强到弱的程序顺序为：Penicillium sp.﹥Penicillium chrysogenum﹥Penicillium commune ﹥Penicillium purpurogenum﹥Penicillium paneum。其产毒本领很低，十足在国度限量规范范畴之内，给羊桃储备形成展地霉素的传染水平较低，也不会对人体形成妨害。 

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