免费论文摘要：紫阳瓜片多酚索取物高效液相色谱螺纹图谱接洽

陕西紫阳富硒茶是国度地舆标记养护产物，其因富含硒元素而得名，不只有茶的功效和养分效率，再有补硒工效。所以商场中会有以次充好、混充伪下等局面爆发，给正轨茶叶的耗费和出口交易形成不良感化。暂时，茶叶品德的审定主假如测定少许惯例生化目标以及茶叶中几种重要特性因素的含量，并贯串茶师的感觉器官审查评议来举行的，具备确定的控制性，不许所有而客观地反应茶叶的品质。茶叶化学螺纹图谱，是指茶叶经符合处置后，沿用确定的领会本领，获得不妨标示该类茶叶个性的色谱图及数据库，为茶叶品德审定做出可量化的评介，填补感觉器官评介的不及，可用来评介和遏制茶叶及其索取物的品质。本考查以陕西紫阳瓜片为材料，创造了紫阳瓜片多酚索取物的HPLC螺纹图谱，并对其举行一致度评介，以期为紫阳瓜片及其索取物资量评介、地舆标记认定与真伪辩别供给有力的保护和可供参考的品质遏制规范。重要接洽截止如次：（1）优化了紫阳瓜片多酚的索取工艺。最好索取工艺前提为：料液比1:25、乙醇浓淡50%、浸提温度80℃、浸提功夫20min，在此工艺前提下，茶多酚的对立索取率可达97.8%。本考查中采用的四个成分对茶多酚对立索取率的感化程序为：料液比>乙醇浓淡>温度>浸提功夫。（2）创造了一种同声测定紫阳瓜片样本中10种多酚组分含量的HPLC领会本领。选定的HPLC色谱前提为：色谱柱Agilent ZORBAX SB-C18(5μm，4.6×250mm)，紫外检验和测定射程278nm，柱温30℃，进样量20μL，风速1mL/min，以丙醇-0.1%三氟乙酸溶液（5:95）为震动相A，丙醇为震动相B，举行梯度洗脱。梯度洗脱步调为：0~10 min，0%~19% B；10~20 min，19%~22% B；20~30 min，22%~28% B；30~35 min，28%~35% B；35~40 min，35%~35% B；40~50 min，35%~65% B；50~60 min，65%~0% B。10种多酚组分在此色谱前提下均可获得很好的辨别。该本领的精细度高、宁静性及反复性好，10种多酚复合物的最低检验和测定限较低，接收率较高，表白该测定本领真实。应用该本领测定了10批次来自紫阳县各别茶园的瓜片样本中10种多酚组分的含量，截止表白，儿茶素类是紫阳瓜片样本中的重要因素，EGCG是重要的儿茶素单体，绿原酸和GCG的含量在各别批次之间有明显各别。那些截止证明咱们不妨经过测定样本中那些多酚组分来胜利地监察和控制市场销售紫阳瓜片的品质。（3）创造了紫阳瓜片多酚索取物HPLC螺纹图谱。选定EGCG色谱峰为参照峰，标定了螺纹图谱中13个峰为公有螺纹峰，形成了紫阳瓜片多酚索取物私有的色谱螺纹图谱特性。经过规范品比较审定出了个中7个峰，辨别为GA、EGC、 EGCG、 CAF、 EC、GCG和 ECG。本领学参观截止表白，该螺纹图谱适合国度国药螺纹图谱的创造规范。一致度评介截止表露，用来创造HPLC螺纹图谱的10批次样本间的一致度均大于0.900，一致度较高，证明所创造的螺纹图谱宁静、真实，可动作紫阳瓜片及其索取物资量评介、地舆标记认定与真伪鉴其余要害按照。 

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