免费论文摘要：清代陕南茶饭文明接洽

茶饭是生人存在和兴盛的普通，是生人社会生存的重要实质。我国对于茶饭文明的接洽起步较晚、汗青较短，但是却博得了不少的接洽功效，更加是在茶饭史、茶饭礼俗等上面展示了不少撰著和舆论。然而，对场合茶饭文明的接洽大多会合在名地名吃上，而对汗青上那些位置并不太显耀的场合茶饭文明接洽有所缺点和失误。正文以被茶饭文明知识界长久忽视的清代陕南地域为接洽东西，商量颇具特性的陕南茶饭文明。正文弁言局部从选题的意旨、清代陕南地域茶饭接洽的近况领会、正文所要接洽的实质和所沿用的接洽本领三个上面，证明正文选题的要害性和清代陕南茶饭文明接洽的空白，同声证明正文的重要实质和接洽本领。从陕南天然地舆情况（地貌、气象、河道、水文）动手，来商量天然情况与文明样式的联系，证明各别的生态情况培养各别的文明典型。经过报告陕南天然地舆情况，使人们领会了陕南的天然前提，并领会陕南天然地舆情况和该地域茶饭文明之间的联系。重要从人丁和地盘、食粮农作物及其消费、茶饭资源及其散布三个上面来阐明清代陕南地域的茶饭资源。经过对人丁和地盘的阐明，使人们领会人丁和地盘对茶饭资源的规范性，并看法到茶饭是在人、地共通融合下的产品。经过对食粮农作物及其消费的阐明，领会了清代陕南地域的重要食粮农作物及其消费情景。结果列表领会清代陕南的茶饭资源，使人们能直觉地领会清代陕南地域茶饭资源的散布情景。商量了清代陕南地域的茶饭加工。从对清代陕南地域谷物加工的东西和办法领会动手，从而商量炊具和食物的制法。从凡是茶饭、季节茶饭、婚丧茶饭、灾害年间的茶饭、茶饭忌讳五个上面动手，所有地阐明了清代陕南地域的茶饭情景。经过对凡是茶饭、季节茶饭、婚丧茶饭的阐明，使人们对清代陕南地域的茶饭情景有了一个完全的看法。灾害年间的茶饭比拟特出，经过对其领会，使人们对清代陕南地域的茶饭情景的看法越发所有。而茶饭忌讳则从一个侧面反应了清代陕南地域的茶饭风尚及其所蕴藏的文明。在前文阐明的普通上所有揭穿了清代陕南茶饭文明所蕴藏的中国主要主要特性，即米面为其主食品、酒肉为其装饰、茶饭兼具南北、茶饭的地区性、茶饭的功 能性。透过那些特性，使人们对清代陕南地域的茶饭文明有更为深沉的领会。结果为结束语局部，对全文举行了所有的归纳。

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